Kepez'de Fırın ve Unlu Mamul İşletmelerine Ortak Denetim

Kepez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, İlçe Gıda Tarım ve Orman Müdürlüğü ile birlikte Varsak bölgesinde faaliyet gösteren fırın ve unlu mamul işletmelerine yönelik denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde hijyen ve işletme koşullarına ilişkin çeşitli eksiklikler tespit edilirken, ekmek gramajlarında herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadı.

Ramazan Ayında Denetimler Sıklaştı
Kepez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla Ramazan ayında denetimlerini artırdı. Bu kapsamda, Varsak Karşıyaka Mahallesi Mehmet Akif Caddesi ve Mehmet Akif Ersoy Mahallesi Osman Yüksel Serdengeçti Caddesi üzerindeki işletmelerde müşterek denetim yapıldı.

Hijyen ve Bakım Eksiklikleri Tespit Edildi
Yapılan kontrollerde bazı işletmelerde hijyen kurallarına uyulmadığı, son tüketim tarihi geçmiş ürünler bulunduğu ve havalandırma alanlarının sineklik ile kapatılmadığı belirlendi. İmalat araç ve gereçlerinin bakımının yapılması, imalat bölümündeki tadilat ve boya eksikliklerinin giderilmesi gerektiği işletmelere bildirildi.

Çöp Kovası ve İlaçlama Belgelerine Dikkat
Denetimlerde çöp kovalarının kapaklarının açık olduğu ve işletmelerin ilaçlama faaliyetlerine ilişkin belgeleri ibraz edemediği tutanak altına alındı. Ekmek gramaj kontrollerinde ise herhangi bir olumsuzluğa rastlanılmadı. Tespit edilen eksikliklere ilişkin gerekli uyarılar yapıldı ve tutanak düzenlendi.

Denetimler Sürecek
Kepez Belediyesi Zabıta ekipleri, halk sağlığının korunması amacıyla ilçe genelinde gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor.